でかい!
広島に来て、驚いたのは
ふたごの卵だけを仕入れることができるっちゅうこと。
ちなみに、お好み焼きの名店「八昌」は、ふたご卵だけを使う。
しかし、作り方を観察していると、ときたま、ふたごじゃない卵が混ざっている。
それを観るたびに
「オレんとこにそいつはこないでね」
と小市民的に祈ったりする・・・
なぜ、ふたご卵を選別できるのか?
選別する方法は、「でかい」
ただそれだけだそうな・・・
近所のスーパー「FRESTA」でふたご卵が売っていたので買ってみた!
でかっっ!
特徴は、黄身が壊れやすいっちゅうこと
目玉焼きには不適・・・
で、卵焼きを作ることに
一つでは、物足りないと思ってしまい、
思わず、卵二つを使ってしまう。
卵二つなのにでかい!
たぶん、卵4つ分に相当してる・・・
単身赴任者にはつらい・・・
とお腹を触ってしまう・・・
ちゅーこって
ふたご卵
素人は手を出してはいけません・・・
_| ̄|○
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